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啊,很香、很浓郁的咖啡,与姨妈的红烧鱼一样令人心驰神往。
我品了一大口,让满口的柔滑在口腔里转三圈后才徐徐吞下:“你们吃过红烧鱼吗?”
孙家齐与另外三个分析师对我的询问有点意外,都愣了一下,马上点头说:“吃过,当然吃过。”
我笑了,又喝了一口咖啡。
心想,你们吃的红烧鱼比起姨妈的手艺相差得何止十万八千里,如果让你们尝过姨妈煮的红烧鱼,估计你们连鱼骨头都吃完,把盘里的鱼汁都舔干净。
我闭上眼睛,幻想着有一天从娘娘江里钓上十条八条娘娘鱼,然后让姨妈做十种八种口味的红烧鱼给我吃,我吃一口就喂她一口。
她不愿意?那我就拧她的耳朵。
她还不愿意?那我只能脱下她的裤子,打她的屁股。
“我家今天要吃红烧鱼,我妈煮的红烧鱼不错。
总裁有时间的话,我可以让我妈煮一条麻辣红烧鱼给你尝尝,包你说好吃。”
分析师小张得意的表情告诉我,他一定没有说假话,我欣然点头。
“我爸弄的红烧鱼味道也很正。”
另外一个分析师小风竖起大拇指,当然他的大拇指是给他自己。
分析师小卓是外地人,见同事都自卖自夸,他忍不住插话进来:“喂,红烧鱼就那个味。
没有什么正宗、道地之分吧?”
小风知道被小卓调侃了一下,他冷笑道:“你就不懂了。
在上宁,做红烧鱼必须用娘娘鱼,做出来的味道就是与别的鱼不一样。”
小卓问:“特别好吃?”
小风点头:“对。”
小卓又问:“特别鲜美?”
小风猛点头:“不错。”
小卓恍然大悟:“怪不得我前几天买了一条河鲫来做红烧鱼,结果女朋友动了一下筷子就不吃了,最后还是我一个人吃完一整条鱼,看来我女朋友的嘴越来越刁了。”
小张摇头叹息:“拿河鲫来做红烧鱼?你不如拿塘角鱼来红烧。”
“哈哈……”
大家狂笑,因为塘角鱼既不好红烧,也不好清蒸,只能用来熬粥。
不过近年来污染严重,塘角鱼变成毒鱼,基本上没什么人吃。
小张拿塘角鱼来嘲讽,把大家都逗乐了。
我笑问:“小风,你是本地人?”
小风点点头:“是的,土生土长的上宁人。”
“呵呵,怪不得你这么了解娘娘鱼。”
说起娘娘鱼,我心里充满期盼。
来上宁两年多了,我只听过却还没有吃过娘娘鱼。
小风自豪道:“上宁人没几个不知道娘娘江和娘娘鱼的。
以前娘娘江的上、中、下游我们都去过,每个河段都有娘娘鱼。
这几年可能是捕捞过于严重,中游和下游很少有人能钓到娘娘鱼了。
要吃娘娘鱼要嘛到市场等、要嘛就到上游去捉,不过市场的娘娘鱼基本上买不到,因为一出来就被人买光。”
“哦,看来娘娘鱼的口碑不错。”
我对娘娘鱼越来越感兴趣,真恨不得明天一早就能吃到。
小风用羡慕的眼神看着我说:“总裁就有口福了。
碧云山庄就在娘娘江最上游,总裁想吃鱼的时候,只要把几根鱼竿往江里一放,大概半天就能钓上几十条娘娘鱼。”
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