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好在,顾建军虽然擅长带偏话题,但他也知道目前的重点:
“其实你老爸我也知道,现在是活动期间,咱们店里面的生意好很正常。”
“但等活动结束了,那就不一样了。”
“生意能不能长远下去,还是要看等开业活动结束后,咱们生意能够保持在什么状态。”
顾修点点头,暗自赞叹。
居安思危。
这是老爹的良好习惯,前世顾修就是受到老爹的影响,经常会有这样的危机意识。
至少不会被眼前的成绩迷惑双眼。
不过……
“放心吧老爸,开业活动有三天,接下来还有两天呢,这三天时间表现的好了,后面不愁生意。”
顾修自信一笑。
今天晚上店里的情况,顾修是很清楚的。
他敢说这句话,就因为一个原因。
服务!
在这个餐饮服务行业,还是枯海的年代,美食美客的服务,绝对算得上拔尖的。
不算过度服务。
但也绝对称得上用心。
只要保持下去,三天开业时间,足够为美食美客积累起来良好的口碑。
有口碑的饭店。
还愁没有生意吗?
这算是一计强心针。
接下来的两天,是周末,而美食美客的生意,也迎来了巅峰。
周末周日两天,接连爆满!
而且。
翻台率都比第一天更高!
当周末晚上,饭店一切收拾妥当,员工们纷纷下班之后,顾建军拿着账本汇报喜报。
开业三天,饭店流水达到了二万七!
最高一天,流水突破一万一!
哪怕是扣除一切成本之后,纯收益也在八千左右!
八千,纯收入!
这在以前,是他一年都赚不到的,但现在仅仅只用了三天时间便赚到了。
这绝对算是一笔巨款!
不过,高兴过后,顾建军又难免开始担忧起来。
还是两天前讨论的。
开业活动结束,意味着接下来生意会慢慢回归正常,甚至有可能遇冷。
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