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徐小溪把锅里都撒好油,因为锅大,一次性能放三四个,先一面煎到焦黄定型,然后再翻过来煎另外一面。
油酥里放了盐,味精调味,最后涂抹在面上的时候还撒了新鲜的绿油油的小葱花。
黄婶子在下面烧着火都觉得自己要流口水,这个饼实在是太香了,听着来回翻饼的声音都是酥脆的。
七八分钟锅里的三个都给出锅,放到托盘上,徐小溪又把新的三个一起放到锅里再开始烙,新出锅的三个拿刀切上六份,她拿上几块一个递给黄婶子一个给孩子。
“小心烫哦。”
孩子伸手接过来,先吹吹,然后大口咬了上去。
黄婶子烧着火,因为太烫撕着吃的,外面的皮已经是特别酥脆,里面是松软,盐味刚刚好,葱香味也全都发挥出来,就这饼她啥菜都不用配,都能吃上好些。
“好吃,好吃,我改天在家里也这么做。”
她这是又学了一手。
徐小溪也尝了一块,她上午在店里吃了一碗泡菜粉丝,要不也箱起不来做泡菜鱼,酥脆香软,味道也正好,算是成功了,因为吃的多,所以她面也和的多,就怕是不够吃。
学校里。
他们体育考试已经到肺活量了,徐淮吹完就在旁边等赵明柚。
赵明柚在肺活量是不太行,之前在学校练的好几次都是及格线,他轮到自己的时候就很紧张,对着嘴吹的时候闭上眼睛,一鼓作气,脑子里过的都是小姨做的什么饭,等睁开眼睛就完事了。
“吹得不错啊,这位同学。”
老师记录下来吹的数字。
徐淮刚刚看他那么努力,脸都涨红了,都一瞬间以为他要撅过去,等他过来伸手拍拍他的肩膀。
“你这吹得不错。”
赵明柚这会才缓和的赶紧吸气吐气的,“我脑子里啥也没想,全是小姨给咱们做的好吃的,然后就吹出来了。”
他怀疑他自己的潜力之前都没发挥出来。
徐淮听见他的话一点都不意外,是他能说出来的话。
“快点吧,后面就剩下俩项目。”
老师已经在喊让快点,别挤在一起。
徐小溪后面烙出来的饼都没切开了,师傅们应该是吃的时候就每人一张,拿着配菜吃。
十一点二十,饼全部都烙完了,大概四十多张呢,后面的一个锅里都放了四张,直接趁着烙饼的油锅,里面再放上油,把泡菜放进去煸炒出来酸辣味,然后再把鱼头跟鱼骨头放进去煎一下,最后倒上一锅的热水,开始炖汤,最后就是把鱼片放进去,就基本上能开饭了,盖上锅盖。
黄婶子坐在马扎上继续烧火。
徐小溪把厨房里用过的锅碗瓢盆都收拾规整一下,放饼的筐里上面都用干净的布给盖上了,免的一会凉。
孩子跟黄婶子坐在一起,嘴里就没停,一块饼都快吃完了。
龙腾飞刚刚回来,大包小包的,他打的是个小三轮车,直接让人拉到那边的马路上,然后大步过来,就知道人都在这里。
“徐老板,我回来了,看我买的东西。”
徐小溪没想到他会回来的那么早,以为要到下午呢。
龙腾飞把自己买的东西都放到桌子上摆开。
“你看这个是糖果子,外面是白糖,里面是糖稀,老板跟我说,这是结婚的时候要买的果子,要给女方的爸爸妈妈送的,我就买了两大盒。”
徐小溪知道这个,一般孩子出生也会送,十里不同俗,就是说风俗习惯可能只隔了十里地都不一样,当然也有一些地方不会送。
“这个很甜,我爱吃甜的。”
龙腾飞简直对这个果子相当满意。
“还有你看这个,是肉盒,里面都是肉跟粉条,外面的面可软了,才一块五一个,我吃了两个,这是特意带回来给你尝尝的。”
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