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第202章 普罗旺斯番茄酿肉（第2页）

姜姜跟珍妮弗夫人和玛丽再次道了歉。

妮弗夫人抱了抱姜姜：“别放在心上，亲爱的，我们都不想发生这样的事，这不是你的错。”

说完她就带着玛丽去安置客人了。

姜姜扶起莉莉丝，带着她回到马车，把解药塞在她手里。

“诺，解药剂，那笔记上面说要三四天才能见效，你还等一等。”

莉莉丝脸色惨白，接过来一饮而尽。

“没关系，能够找到就很好了。”

姜姜又带着莉莉丝在附近的医馆处理了脚伤，这才带着她回了酒馆。

贝拉匆忙的放下抹布，过来扶着莉莉丝：“去趟银行怎么弄了这么久？这会都四点多了，真是的，吃午饭了吗？。”

“没吃呢！”姜姜疲惫的趴在桌面上，“突然这么一问，我突然好饿啊！”

“在外头不知道自己吃点吗？”

贝拉皱起眉头：“我给你做，院里的番茄都快吃不过来了，我刚去摘了一筐，给你做番茄酿肉怎么样？像是普罗旺斯南瓜酿肉那样？”

姜姜应了声：“好啊好啊！对了贝拉，附近有没有好一点的旅店啊，我带莉莉丝找了几家都满员了。”

贝拉拿着番茄到水池清洗起来：“她脚受伤了，旅店哪有人能照顾她呢，隔壁艾玛夫人不是说想出租一个房间赚点钱吗？你去问问她愿不愿意？”

“我没听她说啊？”姜姜迷茫的眨眨眼，“那我现在过去问问好了。”

“嗯，她下午来喝茶了，才刚走。”

切掉番茄有蒂的那一面的顶部，贝拉拿起勺子挖出番茄肉，挖完后倒扣在盘子里沥水。

莉莉丝站了起来：“等会我姜姜，我自己去问吧，怎么能总是让你帮我。”

姜姜闻言停住脚步，伸手来扶她。

莉莉丝拒绝了：“不用扶我，我已经好多了，真的，这才多远！”

姜姜也没勉强：“好吧，那我们慢点。”

贝拉回头看了一眼，见她俩还算靠谱，放心的拿了块烟熏香肠切成丁，洋葱和蒜则切成碎末。

坚果吐司稍微煎一煎增加香味，再去掉吐司边切成块，加入牛奶泡软。

等待面包吸满汤汁的时候贝拉把平锅放上灶台，倒入橄榄油把香肠、蒜末和洋葱下锅，炒出香味，边缘有点焦黄色，就可以放刚刚挖出来的番茄肉熬煮一会。

为了让风味更足，贝拉开了个鸡汤罐头，往锅里加了点鸡汤，慢慢熬到汤汁变浓稠，让鸡汤的鲜味和番茄的酸甜融合在一起。

这期间贝拉开始剁起了牛肉馅，炖的途中把熬好的番茄泥拿下来放凉，等剁好牛肉馅，番茄泥已经放凉，正好倒入牛肉馅里面混合在一起。

顺时针搅拌肉馅，让肉馅充分的混合好，就可以酿进刚刚挖空的番茄碗里面了。

一一塞好肉馅，贝拉在摆放整齐后在肉馅顶上抹上一点橄榄油，放进预热好的烤炉里面烤制大概三十分钟。

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